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Kimchi vegan 350 g

6,50 €*

18,57 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Kimchi à base de chou chinois fermenté
  • Fabriqué selon une recette traditionnelle
  • Avec du gingembre et du piment
  • Lactofermenté
  • Sans colorants, arômes et conservateurs
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Acheter maintenant : Kimchi vegan 350 g

Depuis quelques années, le kimchi suscite une véritable passion dans les cuisines, et se démocratise de plus en plus. Ce n'est pas étonnant car ce classique de la cuisine coréenne a beaucoup pour plaire : il plait aux adeptes des sensations fortes grâce à sa saveur épicée et piquante, mais aussi grâce à cette acidité qui vient du procédé de lactofermentation qui est excellente pour la santé car riche en probiotique. En bref : aussi bien que bon ! Pour faire voyager vos papilles jusqu'à Séoul en restant chez vous, commandez notre kimchi vegan réalisé selon la recette coréenne traditionnelle.

Un classique de la cuisine coréenne 

Petite présentation si vous êtes passé.e à côté de la tendance "kimchi" : le kimchi est fabriqué à partir de légumes (souvent du chou), marinés dans un mélange d'épices et de condiments coréen puis mis à fermenté selon le procédé de lactofermentation. Nous avons suivit la recette traditionnelle en utilisant comme légumes des carottes, du radis et des oignons, et pour les épices, du gingembre, de l'ail et du piment. Pas besoin de sauce poisson dans notre recette, ce qui la rend vegan et permet à tout le monde de pouvoir en manger (si vous résistez au piment ! ).  Côté utilisation, vous pouvez le consommer tel quel un peu comme une salade de crudités, ou l'intégrer à des recettes : des nouilles ou du riz sauté, comme farce pour des raviolis, glissé dans des wraps, sandwichs, ou même une tartine de houmous ou dans un burger. Jetez également un oeil aux recette de kimchi jjigae, un ragoût coréen où l'on retrouve le kimchi.   

Notre kimchi vegan

Si vous aimez la cuisine coréenne ou que vous adorez mettre du piment dans tous vos plats, alors vous ne pouvez pas manquer notre kimchi. Notre kimchi est un délicieux mélange d'ingrédients soigneusement sélectionnés et fabriqué à partir de recettes traditionnelles qui capturent le goût authentique de la cuisine coréenne. Avec son piquant épicé et son parfait équilibre de saveurs, il se marie bien avec une variété de plats. Commandez dès maintenant notre kimchi vegan.

*contient du sucre naturellement présent

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 141 /  34
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 5.3 g
dont sucre 2.5 g
Fibres alimentaires 1.4 g
Protéines 1.7 g
Sel 1 g
Réf. produit : KIMCHI_001
DDM 01.01.2027
Origine République tchèque
Origine (transformation) République tchèque
Contenu 0.35 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4255582809930
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 30 jours
Ingrédients 67 % chou chinois, carottes, radis blanc, SAUCE SOJA (eau potable, FEVE DE SOJA, BLÉ fermenté (sans gluten), sel de table), eau , oignon de printemps, oignon, ail, farine de riz, paprika doux, sel, 0,3 % piment, gingembre
Contamination croisée Peut contenir du GLUTEN
Dénomination de vente Kimchi vegan, chou chinois fermenté épicé et pasteurisé
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
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Questions & réponses Kimchi vegan 350 g
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Vous pouvez le déguster en accompagnement de plats de riz et de soupes de nouilles pour ajouter un contraste épicé et aigre. Il convient également comme garniture de hamburgers ou de sandwichs pour leur donner une saveur intéressante. Le kimchi peut également être utilisé comme ingrédient dans des plats de riz frit, des ragoûts ou des rouleaux de sushi.
Notre kimchi est préparé selon une recette traditionnelle et contient du chou chinois comme ingrédient principal. Les ingrédients supplémentaires comprennent des carottes, des radis, des oignons nouveaux et un mélange d'épices.
Oui, le notre l'est ! Traditionnellement, le kimchi contient souvent de la sauce de poisson ou de la pâte de crevettes. Cependant, nous nous en privons et proposons une version vegan qui ne contient aucun ingrédient d'origine animale afin que tout le monde puisse profiter de notre kimchi.

Les avis sur Kimchi vegan 350 g

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R

Rahel Susan D.

14.04.2025

Achat vérifié

Longue durée de conservation

Je ne peux malheureusement pas encore me prononcer sur le goût, car il complète mon stock.
La durée de conservation est longue, près de 2 ans. Ce que j'apprécie beaucoup. En raison du processus de fermentation, je pense qu'elle est encore plus longue si elle est bien conservée (par ex. dans une cave).
Malheureusement, le contenu de mon paquet était trop lourd pour le carton, et il s'est détaché en le portant. Heureusement, le verre est resté intact. C'est pourquoi je retire symboliquement une étoile.
L

Loredana R.

11.04.2025

Achat vérifié

Délicieux

Ils sont très confortables, même s'ils sont déjà cassés. Elles sont également très bonnes
M

Michela E.

09.04.2025

Achat vérifié

Strepitoso !

Mon produit préféré ! Il donne de la saveur aux plats, ethnique et épicé juste comme il faut !
I

Isabella C.

01.04.2025

Achat vérifié

Excellent Kimchi, à essayer absolument !

Je pense que ce produit est vraiment bon ! Dans notre famille, nous sommes devenus accros au kimchi. Nous en mangeons à toutes les occasions, que ce soit comme en-cas, apéritif, accompagnement ou condiment.
S

Sophia G.

30.03.2025

Achat vérifié

Pas aussi bon que celui d'un asiatique.

Malheureusement, je suis un peu déçu, il me manque le piquant et plus de "jus". J'espérais mieux pour le prix. Si on aime le kimchii asiatique, il faut l'acheter dans les épiceries asiatiques.

KoRo Handels GmbH

31.03.2025

Hé ! 😊 Merci pour ton commentaire sincère ! Notre kimchi végétalien est plutôt doux et moins épicé que certaines variantes asiatiques traditionnelles. 🌶️ Cela le rend plus polyvalent, mais je comprends que tu aies souhaité qu'il soit plus épicé et plus juteux ! Peut-être pourrais-tu y remédier en ajoutant un peu de piment ou de sauce fermentée ? 😉 En tout cas, nous prenons note de tes commentaires - peut-être qu'à l'avenir, nous aurons une version encore plus épicée ! Amitiés, ton équipe KoRo 💛

J

Julika B.

26.03.2025

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Vers "boueux"

Personnellement, je trouve ce kimchi trop "boueux". Les légumes devraient être plus croquants. Au niveau du goût (c'est-à-dire de l'assaisonnement), c'est assez bon.

KoRo Handels GmbH

28.03.2025

Hé ! Merci pour ton commentaire ! Nous sommes désolés que la consistance du kimchi ne te convienne pas. Le kimchi a une certaine texture en fonction de son degré de maturité et de son stockage, et il peut effectivement parfois sembler plus mou ou plus "boueux". Nous travaillons toutefois pour que tous nos produits atteignent la qualité souhaitée. Sur le plan gustatif, nous sommes heureux que tu l'aies apprécié ! 😊 Si tu préfères une autre texture, n'hésite pas à nous contacter via la section Aide de notre site web et nous verrons ensemble comment trouver une solution. Amitiés, ton équipe KoRo 🌶️🥬

D

Davide T.

26.03.2025

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Un produit formidable pour tous les amateurs de kimchi

Il m'a vraiment convaincu ! Le goût est bien épicé et légèrement piquant, exactement comme je l'attends d'un bon kimchi. La texture est croquante et fraîche, et il se marie parfaitement avec de nombreux plats. J'aime particulièrement le fait qu'il soit végétalien, sans pour autant perdre de sa saveur.
T

Teresa c.

13.03.2025

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Produit sain

Il est délicieux avec un peu d'eau et de miel. Puis de l'acide chlorhydrique
S

Steffi G.

13.03.2025

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Des ingrédients naturels et tout simplement délicieux !

J'aime le fait que Koro n'utilise pas d'ingrédients inutiles ou d'exhausteurs de goût. Dans beaucoup d'aliments du supermarché, on trouve tellement de substances E ou de sucre qui ne devraient pas être là. Grand bravo ! !! Et c'est tellement délicieux ! !!
C

Cornelia K.

05.03.2025

Achat vérifié

Texture parfaite.

Très très savoureux - pas trop épicé, mais relevé et surtout très juteux !

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