Cette recette est une variante simple et rapide pour préparer un délicieux curry de légumes qui vous tiendra chaud pendant l'hiver.
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Étape 1/7
Préparez les ingrédients et coupez tout en petits morceaux.
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Étape 2/7
Chauffez un peu d'huile dans une casserole et ajoutez les épices dans l'huile chaude.
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Étape 3/7
Ajoutez ensuite le gingembre, l'ail, le poireau et l'oignon.
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Étape 4/7
Lorsque tout est grillé, ajoutez le reste des légumes.
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Étape 5/7
Rincez les pois chiches et ajoutez-les à la casserole.
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Étape 6/7
Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient al dente.
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Étape 7/7
Assaisonnez avec du sel ou d'autres épices selon vos goûts et servez avec du riz par exemple.
Produits correspondants
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Pois chiches en conserve bio 240 gQuantité: 240 gContenu : 0.24 kilogramme (4,17 €* / 1 kilogramme)
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Lait de coco bio 400 mlQuantité: 400 mlContenu : 0.4 litre (4,38 €* / 1 litre)
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Cannelle de Ceylan en poudre bio 500 gContenu : 0.5 kilogramme (22,50 €* / 1 kilogramme)
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