Ces délicieux macarons à la noix de coco sont sucrés avec des dattes au lieu de sucre raffiné, ce qui leur donne une note de caramel aromatique.
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Étape 1/7
Mélange les ingrédients secs dans un bol.
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Étape 2/7
Dénoyaute les dattes de Medjool et mets-les dans un mixeur avec le sirop d'érable et éventuellement un peu d'eau, jusqu'à obtenir une masse homogène. Ajoute la purée d'amandes.
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Étape 3/7
Mélange les ingrédients secs avec la masse de dattes et forme de petits macarons.
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Étape 4/7
Préchauffe le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole.
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Étape 5/7
Mets les macarons au four et fais-les cuire pendant au moins 15 minutes.
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Étape 6/7
Fais fondre le chocolat noir et l'huile de coco au bain-marie.
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Étape 7/7
Verse le chocolat sur les macarons à la noix de coco et laisse refroidir le tout.
Produits correspondants
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Purée d'amandes blanches 500 gQuantité: 500 gContenu : 0.5 kilogramme (22,00 €* / 1 kilogramme)
Variantes de 10,50 €*11,00 €* 22,00 €* pour 1 kg -
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Vanille Bourbon en poudre 25 gContenu : 0.025 kilogramme (750,00 €* / 1 kilogramme)
18,75 €* 750,00 €* pour 1 kg -
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Les avis sur Macarons aux dattes et à la noix de coco