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Muffins vegan aux noisettes

Name: Muffins vegan aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 13
Ingredients: 100 g Courgette; 110 g Erythritol; 200 g Farine d'épeautre; 20 g Graines de lin moulues; 35 ml Eau; 2 cc Poudre à lever; 1 pincée Sel; 225 ml Boisson végétale; 20 g Cacao en poudre; 10 g Noisettes

Facile 22 janvier 2021

Temps de préparation :

15 Min.

Temps de préparation :

30 Min.

C'est l'heure des muffins ! Goûtez à ces délicieux muffins vegan aux noisettes et aux courgettes.

Ingrédients pour

100 g	Courgette
110 g	Erythritol
200 g	Farine d'épeautre
20 g	Graines de lin moulues
35 ml	Eau
2 cc	Poudre à lever
1 pincée	Sel
225 ml	Boisson végétale
20 g	Cacao en poudre
10 g	Noisettes

Étape 1/5
Préchauffez le four à 180 degrés à chaleur tournante.
Étape 2/5
Faites tremper les graines de lin dans l'eau pendant 10 minutes.
Étape 3/5
Râpez ensuite les courgettes et mélangez tous les ingrédients sauf les noisettes.
Étape 4/5
Versez la pâte dans des moules en silicone et garnissez avec les noisettes hachées.
Étape 5/5
Faites cuire au four pendant 30 minutes.

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