Impossible de choisir entre le porridge et les pancakes ? Cette recette est comme un mix des deux : des pancakes épais aux flocons d'avoine, à garnir comme vous le souhaitez.
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Étape 1/4
Mettez les flocons d'avoine et les graines de lin dans un mixeur haute performance et mixez pour obtenir une farine.
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Étape 2/4
Ajoutez ensuite une banane écrasée, de la levure chimique et du lait d'avoine et mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène.
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Étape 3/4
Versez la préparation dans une poêle et faites cuire les pancakes dans un peu d'huile de coco.
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Étape 4/4
Servez avec de la purée d'amandes, des myrtilles, de la banane et du sirop de dattes.
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Les avis sur Pancakes aux flocons d'avoine