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Porridge crémeux à la pistache

Facile 15 décembre 2020
Temps de préparation :
10 Min.
Temps de préparation :
5 Min.

Le porridge parfait pour les fan de pistaches !

1 Une petite carotte
1 cc Cannelle de Ceylan
50 g Flocons d'épeautre
250 ml Boisson végétale
1 unité Petite pomme
200 g Yaourt de soja
1 pincée Sel
1 CS Purée de pistaches
1 CS Sirop de coco ou d'agave
2 CS Pistaches hâchées
  • Étape 1/4

    Râpez finement la carotte et la pomme, puis réservez.

  • Étape 2/4

    Portez brièvement à ébullition les flocons d'épeautre avec la boisson végétale, le sel, la carotte et la pomme, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.

  • Étape 3/4

    Retirez du feu, ajoutez le yaourt et la cannelle ainsi que l'édulcorant à volonté. Mélangez bien puis versez dans des bols.

  • Étape 4/4

    Pour finir, ajoutez les pistaches hachées et la purée de pistaches et dégustez.

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