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Salade de pâtes aux cacahuètes

Facile 13 février 2024
Temps de préparation :
15 Min.
Temps de préparation :
20 Min.

Comment transformer une simple salade de pâte en un plat riche et gourmand ? Grâce à une délicieuse sauce aux cacahuètes.

1 Carotte
2 poignée Chou chinois
0,75 Poivron rouge
3 Oignons nouveaux ciselés
4 Radis
200 g Edamame
140 g Nouilles de riz
1 Coriandre fraîche ou persil
1 poignée Cacahuètes
1 pincée Sésame noir
100 ml Jus d'une orange
2 CS Huile de sésame
2 CS Vinaigre de riz
3 CS Sauce soja
2 CS Sirop d'agave
0,5 CS Sriracha
2 cm Gingembre émincé
1 gousse Ail pressé
4 CS Erdnussmus
  • Étape 1/3

    Préparez les nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage.

  • Étape 2/3

    Mélangez le beurre de cacahuète et le jus d'orange avec un fouet. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients de la vinaigrette et mélangez bien.

  • Étape 3/3

    Mélangez les nouilles avec les légumes et la sauce et garnissez de cacahuètes, de coriandre et de sésame noir.

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