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Snack crispy saveur poulet

Facile 8 janvier 2024
Temps de préparation :
5 Min.
Temps de préparation :
15 Min.

Comment du papier de riz peut-il devenir un snack croustillant qui a la saveur du poulet rôti ? Ce n'est pas de la magie, juste un bon dosage d'épices, et on vous montre comment faire ! 

10 Grains de poivre noir
2 cc Paprika en poudre
1 cc Graines de moutarde
1 CS Sucre de canne
0,5 cc Poudre de piment
1 cc Sel
1 Mortier (note : vous pouvez également utiliser un mélange d'épice pour poulet rôti tout prêt
50 ml Huile d'olive
6 Feuille de riz
  • Étape 1/3

    Commencez par le mélange d'épices pour poulet rôti : broyez tous les ingrédients ensemble dans un mortier. Versez l'huile d'olive et mélangez

  • Étape 2/3

    Humidifiez une feuille de riz avec de l'eau pour la ramollir, puis badigeonnez-la de marinade. Pliez en deux, badigeonnez à nouveau, puis pliez et badigeonnez une dernière fois.

  • Étape 3/3

    Dans une poêle, faites revenir les feuilles de riz pliées pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes des deux côtés.

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