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Spekulatius-Tiramisu

Facile 16 janvier 2025
Temps de préparation :
30 Min.
Temps de cuisson / repos :
6 h

Spekulatius-Overload mit unserem veganen Spekulatiusaufstrich und veganen Mini-Spekulatius.

350 g Veganer Frischkäse
200 g Vegane Schlagsahne
300 g Veganer Spekulatiusaufstrich
2 CS Frisch gepresster Zitronensaft
250 ml Kaffee oder Espresso
60 ml Amaretto
600 g Vegane Mini-Spekulatius-Kekse
  • Étape 1/5

    Zuerst den Kaffee kochen und zum Abkühlen beiseitestellen.

  • Étape 2/5

    Die Sahne mit einem Handmixer aufschlagen und beiseitestellen. In einem separaten Gefäß die restlichen Zutaten für die Sahne verrühren. Dann die Sahne vorsichtig unterheben.

  • Étape 3/5

    Den fertigen Kaffee mit dem Amaretto mischen und die Spekulatiuskekse kurz (!) darin eintauchen und den Boden einer Backform damit doppelt belegen.

  • Étape 4/5

    Die Hälfte (oder 1/3) der Sahne darauf verteilen.

  • Étape 5/5

    Das Tiramisu für mindestens sechs Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit zerbröselten oder grob zerstoßenen Spekulatius-Keksen garnieren.

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