Purée de noisettes 500 g

11,00 €*

22,00 €* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

100 % noisette
Crémeuse
Vegan
Riche en fibres
Sans sucre ajouté

Variété

Quantité

500 g

11,00 €*

22,00 €* pour 1 kilogramme
6 x 500 g

60,50 €*

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5 kg

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Le goût intense et gourmand de la noisette dans une texture ultra crémeuse : ce n’est pas un rêve, c’est notre purée de noisettes ! Composée uniquement de noisettes torréfiées, elle ne contient pas d’huile de palme ni de sucre, seulement la divine saveur de l’oléagineux. En sucré comme en salé, notre purée de noisette fait des merveilles en cuisine : commandez-la dès maintenant pour la déguster.

Comment utiliser la purée de noisettes ?

Il y a bien trop d’idées gourmandes qui nous viennent en tête lorsqu’il est question de notre purée de noisette : le plus simple est de la tartiner sur une tranche de pain grillé ou de brioche, nature ou avec un peu de cacao en poudre et de sirop d’agave pour en faire une pâte à tartiner. En parlant de chocolat : notre purée de noisette est parfaite dans n’importe quel gâteau et autre dessert avec cet ingrédient. Muffins, cookie, cake : tout devient délicieux avec la purée de noisette. En salé, elle apporte une touche spéciale à des plats à base de courge ou de châtaignes par exemple.

Notre purée de noisettes

Un pur plaisir crémeux au goût intense de noisette, sans sucre ni huile, riche en fibres (8,1 g / 100 g) et le tout dans un pot de 500 g : ne cherchez pas plus loin, si vous lisez ces mots, c’est le signe qu’il faut commander notre purée de noisette pour la recevoir chez vous et la déguster !

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	2764 / 670
Lipides	62 g
dont acides gras saturés	4.5 g
Glucides	11 g
dont sucre	7.4 g
Fibres alimentaires	8.1 g
Protéines	14 g
Sel	0 g

Réf. produit :	MUS_006
DDM	09.11.2025
Origine	Turquie, Chili, Bulgarie, Italie, Espagne, Géorgie, Azerbaïdjan
Origine (transformation)	Allemagne
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260335835111
Fiche technique	Spécifications
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	À conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur. Bien remuer en cas de dépôt d'huile.
Ingrédients	100% NOISETTES
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN, du SOJA, des ARACHIDES, d'autres FRUITS À COQUE, du CÉLERI, DU SÉSAME, DES LUPINS
Dénomination de vente	Purée de noisettes à partir de noisettes torréfiées
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.

Produit
Emballage
Logistique

Comparaison des émissions de CO₂ des produits

Vous voulez connaître l'emprunte carbone des produits de votre commande ? Afin de pouvoir évaluer et comparer nos produits, nous avons calculé les émissions de CO₂ pour 1 kg de nos produits et les avons comparées avec d'autres produits qui se retrouvent chaque jour dans l'assiette de nombreuses personnes, comme le fromage, le tofu et bien d'autres encore. Nous avons également inclus le café comme boisson à titre de comparaison. Ainsi, qu'il s'agisse de votre snack préféré ou de votre produit de cuisine indispensable : vous pouvez voir les résultats dans le classement « CO₂ par kg de produit ».

Comparaison des émissions de CO₂ par produit en kg

Avertissement : Méthodes différentes (des produits comparés) - Les émissions de CO2 des produits ne venant pas de KoRo proviennent d'une autre source de données. Il peut donc y avoir des différences entre leur méthode d'évaluation et celle des produits KoRo.

Purée de noisettes 500 g - articles de blog correspondants

🗓 25/03/2025

Bienvenue au KoRo Café

Berlinois(es), Berlinois(es) d'adoption et visiteurs(es), attention ! Le KoRo Café a enfin ouvert ses portes dans la Rosa-Luxemburg-Straße 7 à Berlin-Mitte !

👤 Natalie Wendt

Production

La zone de culture du noisetier

En ce qui concerne son emplacement, le noisetier n'est pas particulièrement exigeant. Leurs arbustes poussent presque partout où il y a une certaine protection contre le vent et un sol riche en humus. La noisette se trouve non seulement dans de nombreux pays du sud de l’Europe – principalement en Espagne, en Italie et en Grèce – mais est originaire du monde entier.

Le noisetier

Le noisetier est considéré comme un arbre à croissance particulièrement rapide. Il peut atteindre jusqu'à six mètres de haut et cinq mètres de large. Il convient donc non seulement aux adeptes des noisettes, mais est également souvent utilisé comme haie. Il faut le planter en automne, avant les premières gelées.

La maturation de la noisette

Les noisettes sont des noix à une seule graine qui sont recouvertes d'une coupe verte pendant la maturation. Une fois mûres, elles prennent leur couleur brune typique et tombent d'elles-mêmes au sol.

La récolte des noisettes

La récolte des noisettes commence début septembre. Il est important de ne récolter que les noix mûres qui tombent lorsque les buissons sont secoués. Après environ trois « secousses » à intervalles de trois jours chacune, la récolte est terminée.

Fun fact

La noisette trouve ses origines historiques en Turquie. Il n’est donc pas surprenant que la Turquie soit toujours le pays où la culture de noisettes est la plus productive.

La production des noisettes

Après la récolte, les noisettes tournent d'abord dans une chaudière de torréfaction à l'air libre tout en étant irradiées par des buses d'air chaud. Cela garantit une torréfaction uniforme et douce. Une fois les noisettes refroidies, elles sont finement broyées en plusieurs fois jusqu'à obtenir une consistance suffisamment crémeuse. Dans la dernière étape, le beurre de noisette est versé dans des pots, qui sont ensuite hermétiquement fermés.

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

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Questions & réponses Purée de noisettes 500 g

Rechercher dans la section FAQ :

D'où vient la purée de noisettes ?

Pour la fabrication de notre purée de noisettes, nous nous procurons les noisettes en grande partie en Turquie, mais aussi au Chili, en Bulgarie, en Italie, en Espagne, en Géorgie et en Azerbaïdjan. Elles sont transformées et conditionnées en Allemagne.

La purée de noisettes est-elle sans sucre ?

Non, notre purée de noisettes ne contient aucun sucre supplémentaire. Elle est composée à 100 % de noisettes - une pâte à tartiner entièrement naturelle. Les noisettes utilisées contiennent toutefois naturellement du sucre.