Pancakes aux pommes caramélisées

Name: Pancakes aux pommes caramélisées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 unité Pomme; 1 cc Huile de coco; 75 Boisson à l'avoine; 2 cc Purée de noisettes; 0.5 cc Cannelle; 2 cc Sirop d'agave; 1 pincée Sel; 3 CS Yaourt au soja; 75 g Farine de blé complet ou d'épeautre; 1 cc Poudre à lever

Facile 25 mars 2025

Temps de préparation :

15 Min.

Temps de cuisson :

15 Min.

Les petits-déjeuners gourmands, ça nous connait ! Découvrez notre recettes de pancakes garnis de pommes caramélisées

Ingrédients pour

1 unité	Pomme
1 cc	Huile de coco
75	Boisson à l'avoine
2 cc	Purée de noisettes
0,5 cc	Cannelle
2 cc	Sirop d'agave
1 pincée	Sel
3 CS	Yaourt au soja
75 g	Farine de blé complet ou d'épeautre
1 cc	Poudre à lever

Étape 1/6
Coupez la pomme en deux et râpez une moitié.
Étape 2/6
Ajoutez la farine, la levure chimique, un peu de cannelle, le sel, le sirop d'agave, 1 cuillère à café de purée de noisettes et la boisson d'avoine à la pomme râpée et mélangez.
Étape 3/6
Mettez la pâte de côté et laissez gonfler un peu.
Étape 4/6
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile de coco dans une poêle et coupez le reste de la pomme en dés.
Étape 5/6
Faites cuire environ 5 pancakes avec la pâte dans la poêle et faites également revenir la pomme coupée en dés avec un peu de sucre pour le côté caramélisé.
Étape 6/6
Pour finir, garnissez les crêpes de cannelle, de yaourt de soja et du reste de purée de noisettes.

Pancakes aux pommes caramélisées

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