Et si on mangeait de la pâte à cookie au petit-déjeuner ? Oui, mais en version protéinée et sans sucre raffiné, à base d'un ingrédient spécial : les pois-chiches.
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Étape 1/5
Rincez les pois chiches, égouttez-les bien et placez-les dans une petite casserole.
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Étape 2/5
Ajoutez le reste des ingrédients sauf le sirop de dattes, la protéine en poudre, les dèves de cacao, la purée d'oléagineux et laissez mijoter à feu doux pendant environ cinq minutes.
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Étape 3/5
Mixez le tout jusqu'à obtenir une masse homogène.
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Étape 4/5
Incorporez les éclats de cacao et l'édulcorant.
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Étape 5/5
Servez avec le topping de votre choix.
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