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Porridge à la courgette

Name: Porridge à la courgette
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Courgette; 200 ml Boisson végétale; 5 g Graines de lin moulues; 55 g Flocons d'avoine; 20 g Protéines en poudre à la vanille; 2 CS Yaourt à la noix de coco; 1 poignée Amandes; 100 ml Eau; 1 pincée Sel; 1 poignée Myrtilles; 1 cc Poudre de fruits rouges

Facile 3 novembre 2020

Temps de préparation :

15 Min.

Temps de préparation :

10 Min.

Un porridge original à base de courgettes.

Ingrédients pour

100 g	Courgette
200 ml	Boisson végétale
5 g	Graines de lin moulues
55 g	Flocons d'avoine
20 g	Protéines en poudre à la vanille
2 CS	Yaourt à la noix de coco
1 poignée	Amandes
100 ml	Eau
1 pincée	Sel
1 poignée	Myrtilles
1 cc	Poudre de fruits rouges

Étape 1/4
Râpez les courgettes et réservez. Portez à ébullition les flocons d'avoine et les graines de lin avec la pincée de sel et la boisson végétale jusqu'à ce que la consistance devienne plus épaisse.
Étape 2/4
Ajoutez ensuite les courgettes râpées et faites cuire encore 5 minutes.
Étape 3/4
En option, laissez refroidir pour obtenir la meilleure consistance, puis ajoutez la poudre de protéines.
Étape 4/4
Agrémentez de toppings comme du yaourt à la noix de coco, des myrtilles et des amandes et dégustez.

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