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Dip vegan aux noix de cajou

Facile 31 mai 2018
Temps de préparation :
10 Min.

Un dip onctueux et vegan, parfait pour l'apéritif ou en sauce dans vos plats. Réalisé à partir de noix de cajou, c'est une alternative à la Sour cream.

100 g Noix de cajou
1 CS Jus de citron
2 CS Vinaigre de cidre
1 pincée Sucre
0 si besoin Eau
1 pincée Sel
  • Étape 1/3

    Faites tremper les noix de cajou dans de l'eau pendant une nuit.

  • Étape 2/3

    Egouttez les noix de cajou puis mixez les noix en purée avec le reste des ingrédients.

  • Étape 3/3

    Ajoutez de l'eau progressivement jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

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