Découvrez cette recette de brownie sans cuisson et riche en protéines grâce à un ingrédient spécial : les pois-chiches ! En bonus : un mélange d'épices pour pain d'épices qui apporte encore plus de saveurs.
1 CS | Épices pour pain d'épices |
2 CS | Pépites de chocolat |
15 | Caroube en poudre |
30 | Flocons d'avoine |
425 | Pois chiches cuits |
75 | Sucre de coco |
25 | Poudre de cacao |
60 | Boisson végétale |
100 | Dattes |
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Étape 1/4
Bien rincez et égouttez les pois chiches, puis mixez les flocons d'avoine pour obtenir de la farine.
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Étape 2/4
Ajoutez tous les ingrédients à la farine d'avoine, sauf les pépites de chocolat, et mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et légèrement collant.
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Étape 3/4
Incorporez les pépites de chocolat à la pâte et versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé (par exemple un plat à four).
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Étape 4/4
Décorez avec des pépites de chocolat et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de déguster.