Triangles aux amandes, noix et confiture d'abricots

Name: Triangles aux amandes, noix et confiture d'abricots
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 70 g Margarine; 120 g Pépites de chocolat sans sucre; 80 g Poudre de noisettes; 2 unité Œufs; 1 cc Vanille Bourbon en poudre; 80 g Poudre d'amandes; 1 pincée Sel; 150 g Farine d'amande; 50 g Amandes moulues; 100 g Noisettes concassées; 60 g Sucre de coco; 1 cc Poudre à lever; 200 g Confiture d'abricots

Facile 25 mars 2025

Temps de préparation :

30 Min.

Temps de cuisson :

20 Min.

Temps de cuisson / repos :

10 Min.

Appelées Nussecken en allemand, ces petits triangles sont la parfaite gourmandise au goûter. Elles sont à base d'amandes, noix, confiture d'abricot et ont les coins recouverts de chocolat.

Ingrédients pour

70 g	Margarine
120 g	Pépites de chocolat sans sucre
80 g	Poudre de noisettes
2 unité	Œufs
1 cc	Vanille Bourbon en poudre
80 g	Poudre d'amandes
1 pincée	Sel
150 g	Farine d'amande
50 g	Amandes moulues
100 g	Noisettes concassées
60 g	Sucre de coco
1 cc	Poudre à lever
200 g	Confiture d'abricots

Étape 1/5
Mélangez tous les ingrédients de la pâte. Abaissez la préparation en un rectangle d'environ 25x30 cm et posez-le sur une plaque de cuisson.
Étape 2/5
Étalez la confiture d'abricots sur la pâte.
Étape 3/5
Dans une casserole, faites fondre le reste de margarine avec le sucre de coco. Incorporez les noisettes et étalez uniformément la masse sur la couche de confiture.
Étape 4/5
Faites cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes. Laissez refroidir 10 minutes et coupez en triangles.
Étape 5/5
Faites fondre des pépites de chocolat et trempez les coins des triangles dedans. Si le chocolat est trop épais, il suffit d'ajouter un peu d'huile de coco.

Triangles aux amandes, noix et confiture d'abricots

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